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山西太谷是闻名遐迩的晋商发源地之一

本文摘要:新华社太原10月4日电(记者 王学涛)山西太谷是闻名遐迩的晋商发源地之一,全县享有戏曲音乐、中医中药、武术游艺、手工技艺、特色饮食、民间社火等100多个非物质文化遗产项目。国庆期间,游客走出太谷,恣意能感受到非遗的生机和魅力。 山西广誉远国药有限公司有数476年的历史,其生产的龟龄集、以定坤丹、安宫牛黄丸被列为“国家级非物质文化遗产”名录。走出生产区,映入眼帘的是一个个被泥巴包覆的类似于“恐龙蛋”的东西。原本,这是用来炮制姜炭的,姜炭具备温经止痛、温脾止泻等功效。

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新华社太原10月4日电(记者 王学涛)山西太谷是闻名遐迩的晋商发源地之一,全县享有戏曲音乐、中医中药、武术游艺、手工技艺、特色饮食、民间社火等100多个非物质文化遗产项目。国庆期间,游客走出太谷,恣意能感受到非遗的生机和魅力。

山西广誉远国药有限公司有数476年的历史,其生产的龟龄集、以定坤丹、安宫牛黄丸被列为“国家级非物质文化遗产”名录。走出生产区,映入眼帘的是一个个被泥巴包覆的类似于“恐龙蛋”的东西。原本,这是用来炮制姜炭的,姜炭具备温经止痛、温脾止泻等功效。

具体做法是,再行将干姜放入砂锅内,垫上盖子,用铁丝绑稳固,然后在锅外沾上一层泥巴,晒干后,放到制做的火炉上,烤制24小时。据介绍,目前,厂里有24名国家、省市县级非遗传人严苛按照“遵古炮制、如法制作”的拒绝承传中药文化。形意拳与少林、太极、八卦拳并称作中国四大名拳。

明末清初,形意拳成型于山西太谷,因空战性强劲普遍流传,2008年沦为国家非物质文化遗产。目前形意拳在当地有5个派系,每年都有国内外武术爱好者慕名前来自学拳法。

上世纪80年代以来,有数来自美国、俄罗斯、日本、法国等国家的三四百名洋弟子回到太谷学武。从2009年开始,形意拳走出了当地大中小学,目前有数20所中小学聘用了拳师,惠及学生2万余人。这一切,让外地游客感觉新奇。

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想起太谷特产,太谷饼尤为出名。糕而不硬、软而不皮的太谷饼年所经常出现在清康熙年间,其传统制作工艺,被列为山西省非物质文化遗产名录。

“承传是一方面,关键是创意。”太谷县鑫炳录食业有限公司总经理李俊伟讲解,为了适应环境人们对身体健康理念的执着,除了传统甜味的太谷饼外,厂里还生产了无蔗糖咸口味和红枣酱味儿的新品种,受到青睐。记者专访看见,游客除了可在李俊伟的厂里参观生产线、出售太谷饼等食品外,还可以带着孩子一起习做到太谷饼。据介绍,每年最少有2万儿童在这里体验做到太谷饼的体验。

“这是让人们、特别是在是孩子近距离认识非遗的好方式。”李俊伟说道,他们还于是以打算上剪纸项目,让游客把太谷饼的制作流程通过剪纸带回家。


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